Rượu vang đỏ là một loại rượu được làm từ những giống nho có vỏ màu sẫm. Màu sắc của rượu đến từ vỏ và hạt của những quả nho; hầu hết có màu từ tím sẫm đến đen. Năm 1600: loại rượu vang được yêu thích nhất để thưởng thức trong ngày là rượu vang trắ